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塔庫先生是高雄地區，一間相當知名的日食料理專賣店，早期以美味的日式豬排打響知名度，受到廣大的客群支持，在消費者的鼓勵下，塔庫先生於是決定在明誠商圈的河堤社區開設一間店面型式的日式和風料理屋，由於用料與料理的手法中都相當專業，很迅速地就深受各界的青睞與支持。
除了厚實鮮嫩多汁的豬排之外，塔庫先生其它各種日式料理也都相當具有水準，像是烏龍麵、蓋飯系列、雞肉定食等都是深受喜愛的選項，現在有了店面之後，經常是一家人來此用餐，那一份溫馨的感受更讓人看見了到塔庫用餐的飲食美感。

塔庫先生和食工坊的味噌烏龍細滑的口感給人一種巧精的飲食享受，從吸食的過程中，讓人留下人精采的印象。

精簡的定食組合裡，每一份餐點都相當誘人，入口之後，感受更是鮮明，不論是味噌烏龍麵，或是卡滋多汁的豬排都相當可口。

以蓋飯的方式所呈現的豬排，有點酸有點甜，但就是很開胃下飯，那種交錯的味覺給人一種難以詳述卻又巧到好處的體驗。

照燒雞腿的肉質細細嫩，在烤製焦香的外皮中更風味，撤上芝麻並與高麗菜絲和佐醬伴食之後更見風味。

在河堤路上的塔庫先生和食工坊有著相當醒目的招牌，入夜後更吸入人們的目光，視覺上的溫馨和它的美食同樣都有著強烈的吸引力。

店家 : 塔庫先生和食工坊

◎營業時間：０５：３０～２１：００（星期二至星期五）
　　　　　　１１：３０～１４：００　１７：３０～２１：００（星期六至星期日）
　　　　　　每周一店休

◎美味品項：　
　　　　　
　　　　　　定食
　　　　　　可樂餅定食　　　　　　　１６０　　　　蓋飯類
　　　　　　烤秋刀魚定食　　　　　　１６０　　　　豬排蓋飯　　　　　１２０
　　　　　　薑燒豬肉定食　　　　　　１８０　　　　親子蓋飯　　　　　１２０
　　　　　　卡滋豬排定食　　　　　　１９０　　　　雞排玉子蓋飯　　　１２０
　　　　　　唐揚雞塊定食　　　　　　２００　　　　雪花牛肉蓋飯　　　１６０
　　　　　　照燒雞腿定食　　　　　　２００　　　　綜合炸物蓋飯　　　１６０
　　　　　　蕎麥涼麵定食　　　　　　２００　　　　鰻魚蓋飯　　　　　１８０
　　　　　　藍帶乳酪豬排定食　　　　２２０　　　　生鮪魚蓋飯　　　　２００
　　　　　　咖哩豬排定食　　　　　　２２０
　　　　　　鮭魚定食　　　　　　　　２２０　　　　一品料理
　　　　　　照燒燒鮭魚定食　　　　　２２０　　　　味噌湯　　　　　　　３０
　　　　　　明太子豬排定食　　　　　２２０　　　　茶碗蒸　　　　　　　４０
　　　　　　乳酪泡菜豬排定食　　　　２２０　　　　櫻花蝦飯團　　　　　４０
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　鮭魚飯團　　　　　　４０　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　海苔蘆筍豬排定食　　　　２２０　　　　日式炸豆腐　　　　　５０
　　　　　　起司雞肉捲定食　　　　　２２０　　　　可樂餅　　　　　　　８０
　　　　　　綜合炸物定食　　　　　　２３０　　　　烤秋刀魚　　　　　　８０
　　　　　　味噌烏龍麵定食　　　　　２３０　　　　蕎麥涼麵　　　　　１００
　　　　　　炸煆定食　　　　　　　　２４０　　　　龍蝦沙拉　　　　　１００
　　　　　　咖哩綜合炸物定食　　　　２４０　　　　和風珍味干貝唇　　１００
　　　　　　鮮蝦蘆筍豬排捲定食　　　２４０　　　　卡滋豬排　　　　　１１０
　　　　　　醬燒鯖魚定食　　　　　　２５０　　　　味噌烏龍麵　　　　１２０
　　　　　　蒲燒鰻魚定食　　　　　　２７０　　　　藍帶乳酪豬排　　　１４０
　　　　　　橘醋牛小排定　　　　　　２８０　　　　味噌海鮮粥　　　　１５０
　　　　　　塔庫風味牛小排定食　　　２８０　　　　涼拌魚肝　　　　　１６０
　　　　　　日本福魚定食　　　　　　３３０　　　　醬燒鯖魚　　　　　１７０
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　橘醋牛小排　　　　１８０
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日本福魚　　　　　２５０
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　綜合生魚片　　　　１８０
  營業地址：高雄市三民區河堤路566號
  營業電話：07-3506391