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位在夢時代七樓的食金湯經典麵食館是金湯麵食館系列的旗鑑店，在牛肉食材選用方面採用更為高級的美國牛，為了呈現出一種更具質感的麵食文化，食金湯經典麵食館對於品質的高度堅持，除表現在各式餐點上，如麵食、餃類、湯包，更重要的是一份尊重飲食的精神。

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