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位在台南市裕農路上的多福臭臭鍋旗艦店,於西元2000年創立,李老闆表示,多福臭臭鍋的食材注重新鮮,皆為廠商當天配送,讓顧客吃得美味又安心。
店裡的臭臭鍋吃得到招牌的深坑手工臭豆腐,不含防腐劑,是以植物性浸泡自然發酵製成,湯頭依獨家配方及珍貴藥材滷製而成,不加味精及化學香料,創造獨一無二的臭臭鍋口味。
除了招牌的臭臭鍋,其他以海鮮精緻高湯為基底,陸續推出的新口味,像是風味起司、南瓜牛奶、泰式香茅酸辣等,都是店裡相當熱賣的超人氣鍋品,給您全新的味覺享受!

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以11種中藥加上獨家配方熬煮而成的特製麻辣湯底,香辣帶勁,辣度可依個人喜好調整,配上深坑手工臭豆腐,色香味俱全,是老饕的最愛。

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湯頭以整顆南瓜下去熬煮,加上香醇濃郁的牛奶,讓金黃色南瓜與牛奶完美結合,裡頭再配上新鮮南瓜塊,形成濃郁香甜滑潤可口的絕佳口感。

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以自製風味高湯為基底,不含味精及香料,裡頭包含鯛魚、新鮮蛤蜊及新鮮草蝦、花枝等海鮮食材,豐盛美味一鍋滿足。(附肉片)

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以多種珍貴中藥熬煮製成的湯頭,加上鮮嫩味美的雞腿肉,搭配枸杞、人蔘、紅棗等食材,入口時暖呼呼的濃郁高湯,最適合在氣候寒冷時食用。

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綜合港式與台式獨特作法的臭豆腐,配上特製醬料與泡菜,特別對味;香Q滑嫩、咬勁十足的麻辣鴨血,呈現獨到的美味口感,是饕客們來到店裡必點的兩道招牌菜。

 

店家 : 多福臭臭鍋裕農旗艦店
             
*營業時間:10:30~23:00(用餐時間:10:30~24:00)

*訂位專線:06-2361123

*推薦餐點(每鍋皆附白飯一碗)(詳細餐點內容及價位以店內公佈為主)
【經典招牌火鍋】
 紅燒臭臭鍋      120元
 麻辣臭臭鍋      120元
 海鮮豆腐鍋      120元
 韓式泡菜鍋      120元

【健康概念火鍋】
 山藥蕈菇養生鍋    140元(素食可食用)
 奶香素食鍋      140元(湯底可選牛奶/起司/香茅/咖哩)

【人氣風味火鍋】
 特製牛奶鍋      140元
 風味起司鍋      140元
 泰式香茅酸辣鍋    140元
 咖哩海鮮鍋      140元
 四川麻辣燙      140元

【瑞士傳統火鍋】
 濃情蜜意巧克力火鍋  260元(巧克力+手工餅乾+水果)

【美味加值鍋】
 海陸精選鍋      180元(海鮮+豬/牛/羊肉三選一)
 螃蟹什錦鍋      180元
 味噌鮭魚鍋      200元

【極品精選火鍋】
 南瓜牛奶鍋      160元
 番茄搗蛋鍋      160元
 酸菜白肉鍋      160元

【養生食補火鍋】
 人蔘香菇雞鍋     220元
 十全薑母鴨鍋     220元(冬天供應)
 養生麻油雞鍋     220元
 深海石斑魚鍋     220元

【口碑輕食】
 麻辣鴨血        50元
 香酥炸臭豆腐      50元
 鍋燒三寶(午餐時段供應)60元

○單點區
【海鮮肉片類】
 石斑/鮭魚片 80元
 手工花枝魚漿 60元
 手工蝦仁魚漿 60元

【餃/丸/火鍋類】
 手工魚餃/燕餃/魚冊 30元
 起司燒 30元
 蝦球  30元
 
※另外還提供蔬菜類、豆腐、麵類

營業地址:台南市東區裕農路375號
營業電話:06-2361123

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