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位在台南市裕農路上的多福臭臭鍋旗艦店,於西元2000年創立,李老闆表示,多福臭臭鍋的食材注重新鮮,皆為廠商當天配送,讓顧客吃得美味又安心。
店裡的臭臭鍋吃得到招牌的深坑手工臭豆腐,不含防腐劑,是以植物性浸泡自然發酵製成,湯頭依獨家配方及珍貴藥材滷製而成,不加味精及化學香料,創造獨一無二的臭臭鍋口味。
除了招牌的臭臭鍋,其他以海鮮精緻高湯為基底,陸續推出的新口味,像是風味起司、南瓜牛奶、泰式香茅酸辣等,都是店裡相當熱賣的超人氣鍋品,給您全新的味覺享受!
以11種中藥加上獨家配方熬煮而成的特製麻辣湯底,香辣帶勁,辣度可依個人喜好調整,配上深坑手工臭豆腐,色香味俱全,是老饕的最愛。
湯頭以整顆南瓜下去熬煮,加上香醇濃郁的牛奶,讓金黃色南瓜與牛奶完美結合,裡頭再配上新鮮南瓜塊,形成濃郁香甜滑潤可口的絕佳口感。
以自製風味高湯為基底,不含味精及香料,裡頭包含鯛魚、新鮮蛤蜊及新鮮草蝦、花枝等海鮮食材,豐盛美味一鍋滿足。(附肉片)
以多種珍貴中藥熬煮製成的湯頭,加上鮮嫩味美的雞腿肉,搭配枸杞、人蔘、紅棗等食材,入口時暖呼呼的濃郁高湯,最適合在氣候寒冷時食用。
綜合港式與台式獨特作法的臭豆腐,配上特製醬料與泡菜,特別對味;香Q滑嫩、咬勁十足的麻辣鴨血,呈現獨到的美味口感,是饕客們來到店裡必點的兩道招牌菜。
店家 : 多福臭臭鍋裕農旗艦店 |
*營業時間:10:30~23:00(用餐時間:10:30~24:00) *訂位專線:06-2361123 *推薦餐點(每鍋皆附白飯一碗)(詳細餐點內容及價位以店內公佈為主) 【經典招牌火鍋】 紅燒臭臭鍋 120元 麻辣臭臭鍋 120元 海鮮豆腐鍋 120元 韓式泡菜鍋 120元 【健康概念火鍋】 山藥蕈菇養生鍋 140元(素食可食用) 奶香素食鍋 140元(湯底可選牛奶/起司/香茅/咖哩) 【人氣風味火鍋】 特製牛奶鍋 140元 風味起司鍋 140元 泰式香茅酸辣鍋 140元 咖哩海鮮鍋 140元 四川麻辣燙 140元 【瑞士傳統火鍋】 濃情蜜意巧克力火鍋 260元(巧克力+手工餅乾+水果) 【美味加值鍋】 海陸精選鍋 180元(海鮮+豬/牛/羊肉三選一) 螃蟹什錦鍋 180元 味噌鮭魚鍋 200元 【極品精選火鍋】 南瓜牛奶鍋 160元 番茄搗蛋鍋 160元 酸菜白肉鍋 160元 【養生食補火鍋】 人蔘香菇雞鍋 220元 十全薑母鴨鍋 220元(冬天供應) 養生麻油雞鍋 220元 深海石斑魚鍋 220元 【口碑輕食】 麻辣鴨血 50元 香酥炸臭豆腐 50元 鍋燒三寶(午餐時段供應)60元 ○單點區 【海鮮肉片類】 石斑/鮭魚片 80元 手工花枝魚漿 60元 手工蝦仁魚漿 60元 【餃/丸/火鍋類】 手工魚餃/燕餃/魚冊 30元 起司燒 30元 蝦球 30元 ※另外還提供蔬菜類、豆腐、麵類 |
營業地址:台南市東區裕農路375號
營業電話:06-2361123
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